Med je známý svými zdravotními účinky
· Posiluje imunitu, dodává rychle energii a podporuje krvetvorbu.
· Obsahuje vitamíny C, K, E, vitamíny řady B, karoten, enzymy, minerály a stopové prvky, například železo, vápník, sodík, draslík a fosfor.
· Navíc tato pochoutka podporuje vstřebávání vápníku a hořčíku z potravy.
· Med také působí příznivě na věnčité tepny a srdce, vyživuje glukózu, a tím je rozšiřuje.
Medové rady
· Med přidáváme do čaje při nachlazení. Čaj nesmí být horký, jen teplý do 50 °C, protože jinak by se znehodnotily enzymy, které med obsahuje.
· Lžíce medu ve sklenici teplého mléka před večerním usínáním zajistí klidný spánek.
· Na popraskané rty se nanese tenká vrstvička medu a nechá se působit alespoň 15 minut. Rty se vyhladí a hojí.
· Na záněty dásní med pomáhá také. Před každým čištěním zubů se dá do úst lžíce medu a jazykem jím masírujeme dásně. Zbytek pak vyplivneme.
· Při zácpěse jí jedna lžička medu před spaním.
· Maska, která pleť oživí a vyčistí, se připravuje z tvarohu a se třemi lžičkami medu. Vše se do sebe rozetře a nanese na tvář.
· Med lze jíst samostatně, ale také přidat do jogurtu, vloček nebo namazat na chléb s máslem, na pečivo, v tom případě jej utřeme s máslem a dostaneme tak medové máslo, které z pečiva nestéká.
· Med pomůže i při průjmu. Svaříme půl litru vody, dvě lžíce drceného anýzu a kmínu a hned odstavíme. Po patnácti minutách scedíme a po zchlazení na tělesnou teplotu přidáme tři lžičky medu. Toto množství pijeme třikrát denně.
· Smícháme – li lžíci medu s několika kapkami karafiátového oleje, získáme voňavý prostředek na ošetření hmyzího bodnutí. Místo vpichu několikrát denně potíráme.
· Med brání růstu kvasinek, plísní a bakterií, je tedy vhodný i na ošetření drobných poranění. Například při říznutí ranku opláchneme čistou vodou, osušíme a potřeme tenkou vrstvičkou medu. Omotáme gázou a necháme dvě hodiny působit. Pak zbytky medu opláchneme. Podle potřeby opakujeme.
Na závěr je nutno podotknout, že jen kvalitní, nejlépe domácí med (zapomeňte na supermarkety) má ty nejlepší účinky.